Devant le nombre incroyable de victimes du tabac et pour mettre fin à l’inertie de l’Administration ainsi que dénoncer l’enrichissement éhonté des industriels du tabac, la Ligue Contre le Cancer lance une campagne inédite, puissante et à large échelle.
Cette campagne démarre dans la région parisienne, en même temps que le G20 de Cannes, à cette occasion 40.000 paquets de cigarettes seront distribués en plein Paris.
L’objectif est de dénoncer les « Tueurs-Payeurs », ceux-ci ne sont pas anonymes, ils sont connus :
il s’agit des industriels du tabac, qui s’enrichissent impunément, tandis que le tabac tue chaque jour dans le monde 15.000 personnes !
Une personne décède du tabac toutes les 6 secondes dans le monde…
Trop top l
Deux compteurs tournent cyniquement, chaque jour dans le monde :
15 000 personnes tuées par le tabac
900 millions de dollars de chiffre d’affaires encaissés par les 4 principales industries du tabac.
Pour dire stop à cette « situation intolérable », la Ligue envahira à partir du mercredi 2 novembre les rues parisiennes et distribuera plus de 40 000 paquets de cigarettes dans le cadre de sa campagne choc « Tueurs-Payeurs ».
Parallèlement, une pétition sera proposée à la signature pour renforcer la sensibilisation de la population, mais aussi pour mobiliser les dirigeants. Cette pétition sera en effet remise le lendemain aux dirigeants internationaux du G20 à Cannes.
Pour Gilbert Lenoir, Président de la Ligue contre le cancer, « À l’heure où les industriels du tabac mènent des actions offensives pour conquérir et fidéliser de nouveaux fumeurs, toujours plus jeunes, nous devons mettre fin à l’inacceptable. Exigeons de nos dirigeants politiques la mise en place d’un prélèvement direct et obligatoire sur les bénéfices de ces sociétés.2011 doit sonner le glas de ce commerce de la mort »
Ce prélèvement solidaire « tabac » permettrait « de prendre en charge les désastres causés par la consommation de ce poison dans le monde… »
Initiée en Tunisie, elle a fait chuter Ben Ali, puis Mubarak et Wall Street ... d'autres tyrans suivront...
Après 18 jours de siège de la place El Tahrir du Caire, les manifestants Égyptiens ont obtenu aujourd’hui 11 Février 2011 le départ de leur président : Hosni Mubarak.
La révolution du Jasmin qui a créé la République de *El Tahrir*… va donner espoir et idées aux autres pays de la Ligue Arabe et du pourtour méditerranéen :
le Yemen de Ali Abdullah Saleh
la Lybie de Kadafiote
la Syrie de Bachar el-Assad
l’Iran de Mahmoud Ahmadinejad
la Jordanie de Abdallah II
le Maroc de Mohammed VI
l’Algérie de Boutéflikette La suite est en Marche…
Avec le ‘Dormeur du Val’ de Rimbaud, les oeuvres de Jean La Fontaine ou celles de Fédérico Garcia Lorca, le sonnet célèbre ‘Heureux qui comme Ulysse‘, symbole de la nostalgie, de Joachim Du Bellay me transporte au temps jadis de mes lectures enfantines et des livres de poésies de ma jeunesse… à cette époque là j’habitais Montréjeau¹ , un petit village vers lequel je sais que je reviendrais un jour….
Bien que je feuillette souvent ces oeuvres dans ma bibliothèque, ce sont les souvenirs, les sonorités hésitantes de mes premières lectures qui me reviennent toujours.
La force des mots dans ‘Heureux qui comme Ulysse‘ de Du Bellay, la syntaxe et le rythme des rimes font des tercets de ce sonnet les phrases qu’il ne me paraît jamais désuet de prononcer encore et à nouveau…
Joachim Du Bellay rédige ce sonnet lors de son séjour à Rome.
Joachim sert de secrétaire particulier et d’intendant à son oncle, le cardinal Jean Du Bellay, qui est ambassadeur pour le Roi de France auprès du Pape.
Ce séjour de quatre ans est pour Du Bellay long et pénible : il est de santé fragile et la tâche à accomplir le laisse sans force, il tombe malade et son souhait le plus cher est de revoir la France.
De plus, ses obligations de courtisan et les nécessités de paraitre à la table des prélats sont des moments qu’il n’apprécie pas vraiment.
Ces thèmes seront au coeur *des Regrets*, recueil de 191 sonnets publiés en 1558 à son retour en France, deux ans avant sa mort, le 1er janvier 1560, à l’âge de trente-sept ans.
Aujourd’hui un jeune chanteur français très talentueux, nommé Ridan, met en musique ce magnifique sonnet de Joachim Du Bellay :
Heureux qui, comme Ulysse
Unfortunatly Ridan’s videos are under DRM rules, so they only can be seen on YouTube, please follow the link….
Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage,
Ou comme celui-là qui conquit la toison¹,
Et puis est retourné, plein d’usage et raison²,
Vivre entre ses parents le reste de son âge !
Quand reverrai-je, hélas, de mon petit village
Fumer la cheminée, et en quelle saison
Reverrai-je le clos de ma pauvre maison³,
Qui m’est une province(4), et beaucoup davantage ?
Plus me plaît le séjour qu’ont bâti mes aïeux,
Que des palais Romains le front audacieux,
Plus que le marbre dur me plaît l’ardoise fine(5) :
Plus mon Loir gaulois, que le Tibre latin(6),
Plus mon petit Lyré(7), que le mont Palatin(8),
Et plus que l’air marin la douceur angevine(9).
Mais quand reverrai-je, de mon petit village,
Fumer la cheminée, et en quelle saison,
Mais quand reverrai-je ?
Mais quand reverrai-je, de mon petit village,
Fumer la cheminée, et en quelle saison,
Mais quand reverrai-je ?
J’ai traversé les mers à la force de mes bras,
Seul contre les Dieux, perdu dans les marais
Retranché dans une cale, et mes vieux tympans percés,
Pour ne plus jamais entendre les sirènes et leurs voix.
Nos vies sont une guerre où il ne tient qu’à nous
De nous soucier de nos sorts, de trouver le bon choix,
De nous méfier de nos pas, et de toute cette eau qui dort,
qui pollue nos chemins, soit disant pavés d’or
Mais quand reverrai-je, de mon petit village,
Fumer la cheminée, et en quelle saison,
Mais quand reverrai-je ?
Mais quand reverrai-je, de mon petit village,
Fumer la cheminée, et en quelle saison,
Mais quand reverrai-je ?
Mais quand reverrai-je ?
Mais quand reverrai-je ?
Mais quand reverrai-je ?
Le Poème d’origine de Joachim du Bellay:
Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage,
Ou comme cestuy-là qui conquit la toison,
Et puis est retourné, plein d’usage et raison,
Vivre entre ses parents le reste de son aage !
Quand revoiray-je, hélas, de mon petit village
Revoiray-je le clos de ma pauvre maison,
Qui m’est une province, et beaucoup davantage ?
Plus me plaist le séjour qu’ont basty mes ayeux,
Que des palais Romains le front audacieux,
Plus que le marbre dur me plaist l’ardoise fine,
Plus mon Loyre Gaulois, que le Tybre Latin,
Plus mon petit Lyré, que le mont Palatin,
Et plus que l’air marin la doulceur Angevine.
2004 : Le Rêve ou la Vie
1. Le rêve
2. Le quotidien
3. Laisse béton
4. L’agriculteur
5. Demain
6. Le rêve ou la vie
7. Pauvre con
8. Woman
9. Flic’n blues
10. Partie de golf
2007 : L’Ange de mon démon
1. J’en peux plus
2. Ulysse
3. Rentre chez toi
4. Les fleurs
5. Dans ma rue
6. 60 millions d’amis
7. Objectif terre
8. Le soleil bleu
9. Alerte à la bombe
10. On l’aime quand même
2009 : L’un est l’autre
1. On est comme on naît
2. Passe à ton voisin
3. En attendant la fin
4. Ma petite chipie
5. Où sont les roses
6. Le Petit Prince
7. Ma fée d’hiver
8. Star minute
9. Répondez-moi
10. À quoi ça rime
Dans la déjà fournie oeuvre de Ridan, *Ulysse* est vraiment remarquable, de plus j’adore vraiment et vous recommande d’écouter : Passe à ton voisin.
1 : il s’agit de Jason, parti à la conquête de la Toison d’or avec les Argonautes.
2 : ce que l’on appelle aujourd’hui l’expérience
3 : l’enceinte sûre de ma maison
*4 : à l’époque une province pouvait signifier autant qu’un pays
*5 : les ardoises bleutées des maisons angevines et le marbre froid de Rome
*6 : Tybre : fleuve qui coule à Rome
*7 : Lyré : village de son enfance
*8 : Mont Palatin : une des collines entourant Rome, Du Bellay habite l’ambassade (Palais Farnese, décoré par Michel-Ange)
*9 : Région Angevine : Anjou, Région de la Loire et de Angers et Tours
¹ Gourdan-Polignan au bord de la Garonne, près de Montréjeau et non loin de Saint-Gaudens où je suis né.
Si vous êtes comme moi, en ces temps d’actualités où sous les décombres d’Haïti, les enfants sont dans le malheur, nous avons besoin de sourire¹ pour que la vie continue.
Après les fameux bébés nageurs de 1998, les designers d’Evian ont récidivé avec les Bébés Rollers !
Le nouveau spot imaginé par l’agence BETC Euro RSCG est baptisé “Roller Babies”,
le pitch simple et efficace : des bébés en couches-culottes dansent sur des rollers. La musique qui les transporte si joliment est un sample de Sugarhill Gang, remixé par Dan The Automator, qui s’appelle : *Rapper’s Delight*
Ici Tom Morse, surnommé *Roller Stunt* nous explique les raisons de sa passion pour le Roller Dance. Ses collaborateurs Vincent Huyng *Choregrapher* et Anna Capolavoro *The Salto Girl* dévoilent aussi les motivations qui les ont poussés à inciter leurs parents à investir dans des rollers DIL.
Charly est admiratif devant le style de ses confrères et attends le moment propice pour se lancer sur la piste de break dance, ce qui ne saurait trop tarder.
versez doucement 1/2 litre de lait entier à température de la pièce.
Une fois la pâte homogène,
battez 4 gros oeufs entiers dans un bol,
incorporez les oeufs et fouettez l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse,
rajoutez 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, ou mieux de beurre fondu
allongez si nécessaire avec 1/4 de lait pour obtenir une bonne onctuosité et une jolie couleur jaune.
D’autres adjuvants peuvent aussi être utilisés : eau, bière légère…
Laissez reposer 2 heures, puis ajoutez une cuillerée de rhum, de Grand Marnier ou de fleurs d’oranger.
Faire la crêpe
première crêpe, préchauffez la crêpière à température moyenne,
étalez sur la poêle un peu de beurre ou d’huile à l’aide d’une serviette en papier fixée par un élastique à une baquette, ceci afin d’éviter que la pâte de la première crêpe n’attache, opération inutile pour les suivantes.
versez une ‘tite louche de liquide et tâchez d’obtenir une forme régulière,
laisser cuire jusqu’à dorure et retournez la crêpe à la spatule ou à la volée pour les plus téméraires (on peut même tenir une pièce de monnaie dans l’autre main, comme faisait ma mère, ça porte chance pour l’année
dorer, déposer, sucrer, plier ou rouler la crêpe
Crêpes Manin
A déguster également avec du beurre de noisette, du sirop d’érable ou de la crême chantilly…
Miam miam.
J’écris plusieurs fois par semaine, il est vraisemblable qu’à votre prochain passage, vous trouviez un nouvel article ou un nouveau design…
N’hésitez pas à laisser un commentaire et s’il vous plaît à revenir souvent.
Pour moi le Gazpacho ne peut être qu’Andalou… au même titre que la bouillabaisse est Marseillaise..
Parait que maintenant on en trouve en tetrapack au supermarket… non mé jte jure..
J’adorais voir ma tite maman cuisiner et la recette de son gazpacho je m’en souviens bien et l’ai mise en pratique à la maison quand je veux épater les copines… non je rigole quand il fait chaud seulement.
il y avait deux sortes de gazpacho à la maison, celui de ma mère, région de Cordoue et celui de mon père de la région de Granada.
Celui de Cordoue était crémeux et d’un rouge orangé très appétissant,
quant à celui de mon père il était plus clair de couleur rose blanchâtre avec en garniture des petits morceaux de concombre disposés à la surface. (voir figure de gauche)
Préparation du Gazpacho Andalou de Cordoba
Ingrédients pour 4 personnes :
6 grosses tomates bien mûres
1 concombre
2 poivrons vert (doux)
1 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d’ail
2 gros croutons de pain de la veille
huile d’olive vierge (extra vierge si possible)
vinaigre et sel
- enlever la croute des quignons de pain et les couvrir d’eau dans un récipient, ajouter une pincée de sel et une cuillerée d’huile. Mettre de côté.
- enlever la peau des tomates et découper en petits morceaux.
- peler le concombre, émincer et découper en dés.
- émincer les poivrons, l’oignon et l’ail puis découper en petits morceaux aussi.
- placer les ingrédients dans un récipient en mélangeant à un verre d’huile.
- laisser reposer au frais 2 à 4 heures, ou mieux attendre le lendemain
- mélanger en battant dans un mortier les ingrédients jusqu’à ce que la peau des poivrons ait disparue et obtenu un liquide crémeux homogène en ajoutant l’eau nécessaire durant ce processus.
Cette opération peut se faire de nos jours au mixeur électrique.
- ajouter le pain mouillé, le vinaigre et une cs d’huile et battre de nouveau. taster pour l’équilibre du goût.
- si des restes de peau de poivrons ou de tomates subsistent passer au presse-purée et/ou filtrer le gazpacho, cette opération est évitée si on utilise un mixeur.
- rajouter l’eau nécessaire dans le saladier afin d’obtenir une texture de crème liquide de couleur rouge clair.
- goûter et ajuster le point vinaigre et sel,
- servir frais.
Autre présentation
Dans des petits ramequins des garnitures peuvent être présentées : concombres, poivrons, tomates coupé en dés, ainsi que des petits croûtons de pain grillé et de l’oignon haché menu, les convives peuvent ainsi accommoder à leur goût.
Le gazpacho peut se consommer dans une assiette, un bol, un verre ou dans la soupière commune au centre de la table comme nous faisions à la maison … et toujours en accompagnement de quelques tapas.
Selon une étude² sur la santé des femmes, qui vient d’être publiée cet après-midi, les femmes vivent 7 ans de plus que les hommes en moyenne.
La moyenne s’établirait à 84,4 ans pour les femmes et à 77,5 ans pour les hommes.
Selon la directrice de la DREES, Mme Anne-Marie Brocas, cette étude révèle *de fortes disparités sociales en matière de santé*.
L’étude confirme que les femmes présentant des signes d’obésité ou adeptes de la cigarette sont défavorisées devant la maladie et la mort.
De plus le statut social joue un rôle prépondérant, on constate une grande disparité entre les ouvrières et les cadres.
41% des femmes présentent les symptômes de surcharge pondérale et 15 % sont obèses, cette affection apparait surtout chez les femmes d’origine modeste et n’ayant pas pu suivre un cursus scolaire conséquent, ainsi 7% des femmes de niveau Bac+3 sont obèses, alors que ce taux monte à 23% chez les femmes non diplômées.
L’étude montre également que l’espérance de vie dépends grandement de l’origine du milieu social.
On constate que les femmes diplômées fumeraient moins, alors que inversement elles consommeraient régulièrement d’avantage d’alcool que les non diplômées.
Malgré leur plus faible longévité, les hommes se sentent en meilleure santé que les femmes qui se déclarent souvent, surtout si les personnes questionnées proviennent d’un milieu défavorisé, en moins bonne forme.
Grâce aux programmes de dépistages précoces pour les cancers du sein ou du col de l’utérus, le nombre de ces cancers chez les femmes a chuté à 23%, dans le même temps on constate que les décès par maladies cardio-vasculaires ont augmenté à 31%.
Les anxiétés, dépressions et fatigues touchent deux fois plus les femmes que les hommes.
Entre 40 et 49 ans, les troubles mentaux sont le premier motif de consultation des femmes. Les femmes font davantage de tentatives de suicide que les hommes mais leurs tentatives sont très souvent ratées…
70 % des femmes sont affectées par la maladie d’Alzheimer contre 20 % pour les hommes.
Il est vraisemblable que le travail dur et physique dévolu aux hommes les protègent contre les effets de cette maladie encore méconnue que le gouvernement actuel a mis en priorité dans les programmes de recherche médicales.
On peut penser que cette tendance va s’égaliser si les hommes se destinent davantage aux tâches ménagères
² Cette étude a été commanditée par le ministère de la Santé auprès de la DREES, Direction de la Recherche, Etudes, Evaluations et des Statistiques.
Para mi no hay otro gazpacho que no fuera Andaluz…
Nunca hubiera yo pensado ser capaz de preparar estas exquisitas cosas que forman parte de la mitología de mi familia y que salían de las manos de la hada de la casa que fue mi madrecita.
Sin embargo, en casa de mis padres había dos clases de gazpachos, el de mi madre y el de mi padre…
El de mi madre era mas coloradito de un rojo anaranjado muy atractivo, mientras que ese de mi padre mas clarito, tenia en guarnición por encima muchos cachitos de pepino crudo cortado en dados.
Preparación del Gazpacho Andaluz de Cordoba
Ingredientes para 4 personas
6 tomates grandes maduros
1 pepino
2 pimientos verdes (de los dulces)
1 pimiento rojo
1 grande cebolla
1 diente de ajo
2 rebañadas de pan del día anterior
aceite de oliva virgen
vinagre y sal
- Vamos a quitar la corteza a las rebanadas de pan y ponerlas a remojo dentro un cuenco con agua hasta cubrirlas, añadiéndoles un poco de sal y aceite. Se reservan.
- Ahora a pelar los tomates, trocearlos y mezclarlos con los pimientos (sin las semillas), el pepino, la cebolla y el ajo,
Mi madre hacia la mezcla en un mortero pero hoy en día tal vez se usa la batidora eléctrica,
- Se mezclan los ingredientes hasta que las pieles de pimientos hayan desaparecido y tratar conseguir una crema homogénea añadiéndole lo necesario de agua,
- Se añade el pan mojado, el vinagre y se bate nuevamente hasta conseguir que todo esté bien triturado y emulsionado,
- Si quedan mijillas de piel de pimientos o de tomates y para eliminarlas se puede pasar el gazpacho por un colador con filtro o un pasapurés, esto no ocurre si se usa la batidora.
- Añadir más agua si fuera necesario hasta obtener una textura de crema líquida, de color rojo claro.
- Comprobar el punto de sal y vinagre,
- Servir fresco
Otra presentación
el Gazpacho Andaluz
En varios platitos aparte también se puede servir una guarnición de pepino crudo cortado en dados, cuadraditos de pan tostado, pimiento cortado en cuadraditos y cebolla picada para que los comensales puedan servirse a su gusto, pero eso no lo hacíamos en casa. Bueno mañana el de mi Padre.
como las hacia mi madre: Las Gachas es un plato muy antiguo que hacia mi madre cuando era niño.
ahora no se si se comen a menudo en España, o si solamente se comen hoy en día,
Seguro que en el pueblo se siguen comiendo, pero no en la ciudad.
En casa de mis padres comíamos de vez en cuando y siempre era una fiesta, a mi padre le gustaban mucho.
Por mi parte yo nunca las he hecho, pero empiezo mañana…
Las más conocidas son las Gachas manchegas, pero me acuerdo de estas las cuales son mas Gachas Serranas
Para hacer las gachas se necesita estos ingredientes:
Harina de trigo (250 gr)
Leche (medio litro)
Matalaùva,
Canela molida,
Pan,
Azúcar,
Aceite de oliva,
Empezamos, ahora la preparación :
En una sartén ponemos a tostar la matalaùva, se mueve atentamente para que no se queme,
Vamos vertiendo la harina y con una espátula la vamos tostando también hasta que se ponga dorada,
Cuando la harina se ha tostado un poco se le va añadiendo la leche azucarada y la matalaùva sin dejar de mover para que no se hagan grumos,
Mientras en otra sartén, freímos el pan en dados pequeños y reservamos,
Cuando tengamos las gachas que empiezan a soltar burbujas espesas, cortamos el fuego,
Vamos poniendo las gachas en un plato grande
y terminamos de decorar poniendo trocitos del pan frito encima y espolvoreando con canela en polvo.
Las Gachas se pueden comer tanto caliente como frío, en ambas modalidades…
Las Albóndigas son las tapas mas típicas en los bares andaluces.
He hecho ya varias veces y me salen muy bien, pero no tienen nada que ver con las que hacia mi madrecita…
Todo el proceso sin utensilio de ayuda, todo con las manos, aquí vamos :
Antes na’ lo necesario para las albóndigas (para cuatro adultos)
500g de carne picada, de ternera comprada de la mañana misma
2 huevos
Pan rallado
2 dientes de ajo.
Perejil
Harina
3 tomates
1 cebolla
Sal
Aceite de oliva
Leche
Ahora la preparación :
Hacer trocitos muy pequeños con los dientes de ajo,
También picar el perejil y dejarlo en su tason,
En un plato adecuado echar dos vasos de pan rallado y mezclar con leche hasta obtener una masa no muy liquida pero compacta.
En un recipiente grande mezclar la carne picada con los huevos ya antes batidos, echar una pizca de sal,
Mientras estas mezclando, añade el ajo picado
Seguir mezclando, añadir el perejil y perseguir mezclando
Juntar el pan rallado y la carne en el recipiente grande y mezclar hasta tener una masa bien repartida y uniforme sin ningún grumo de pan o de ajillo.
Ahora a hacer bolitas, las albóndigas en sí,
Ayudados de dos cucharas formamos pequeñas bolitas de carne, varias son las maneras de obtener pelotillas bien redondas
Echar harina en un plato y rebozar cada una de las albóndigas (en français on dit ‘singer’)
El tamaño de las albóndigas es al gusto, mi madre las hacia del tamaño de un huevo, yo las hago mas chicas como las he visto hacer también en Málaga.
Freír las albóndigas en aceite caliente y retirarlas cuando estén doraditas.
Mientras se van friendo hacemos la salsa de las albóndigas.
La cebolla cortada en finas tiras o picada se pone a freír en una otra sartén con 2 grandes cucharadas de aceite, mirar que se vaya dorando despacio,
se le añade un poco de sal y también añadimos los tomates troceaditos, dejamos cocer digamos unos 10 minutos.
Cuando todas las albóndigas estén fritas y escurridas añádelas a la sartén de la salsa, volver a hervir todo junto unos 10 minutos mas a fuego lento.
#Hollande : *les projets européens doivent être plus ciblés sur les Technologies Nouvelles* [idée de Sarkozy] Bruxelles 23-05-2012 #NS2012 ___ Sent -->6 minutes ago
#Hollande rappelle l'Attachement dela France àla Taxe sur les Transactions Financières. [invention de Sarkozy] Bruxelles 23-05-2012 #NS2012 ___ Sent -->7 minutes ago
Stratégie de Hollande : endormir tous les Auditeurs et Journalistes : ;] Conf. Press Bruxelles 23-05-2012 #NS2012#DroiteForte ___ Sent -->11 minutes ago
La chancelière #Merkel Ne considère PAS les EuroBonds comme *un élément de croissance*, selon F. Hollande Bruxelles 23-05-2012 #NS2012 ___ Sent -->15 minutes ago
